Opskrift: farverige pandekager med is og bær

Pandekager er uden tvivl en sikker børnefavorit - og her i en meget børnevenlig udgave. 

Antal: 12-15 pandekager

Ingredienser:
Pandekager:
  • 7 dl sødmælk
  • 1 dl brown ale (skulle gøre dem mere sprøde)
  • 6 æg
  • 75 g sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 25 g vaniljesukker
  • 250 g mel
  • 25 g smeltet smør i dejen
  • Skal fra 1 citron
  • Smør til bagning
  • Forskellige frugtfarver (kun fantasien sætter grænser 😉)
Sådan gør du:
  1. Pisk sukker, vaniljesukker og æg sammen
  2. Kom derefter mælk, øl, smeltet smør og citronskal i blandingen, og pisk det sammen
  3. Tilsæt nu mel og salt, og pisk det sammen
  4. Fordel dejen i 4 skåle
  5. Kom nu forskellige frugtfarver i de enkelte skåle og kom dem på køl i 30 min.
  6. Kom en smule smør på panden, og steg nu pandekagerne en af gangen på begge sider, til de har fået en let brun farve. Bruger du pandekagepanden fra Gastrolux®, kan du stege helt uden brug af fedtstof.

Serveres med:

  • Is
  • Bær og frugt
  • Chokoladeknapper

Rigtig god fornøjelse!

 

Venligst udlånt af Gastrofar - find flere lækre og inspirerende opskrifter på Gastrofar.dk.

Gå på opdagelse i Gastrolux® sortimentet

"Mine 4 forskellige produkter, 2 pander, 1 tre liters stegegryde og et fad har nogle år på bagen, men fungerer stadig optimalt.
Er ikke til at slide op."

Dorthe, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐